Gibralfaronin Linna Pasta - En smakfull reise i Malaga
oppskrift

Gibralfaronin linna er et historisk monument som gir fantastiske utsikter over byen Malaga. Denne oppskriften tar deg med på en kulinarisk reise med deilige smaker og vakre utsikter.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 400 g pasta (f.eks. fusilli)
- 2 ss olivenolje
- 1 løk, hakket
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 rød paprika, terninger
- 1 squash, terninger
- 200 g cherrytomater, delt i to
- 1 ts tørket oregano
- Salt og pepper etter smak
- 100 g revet parmesanost
- Frisk basilikum til pynt

Ohjeet:

1. Kok pastaen i saltet vann i henhold til pakkeinstruksjonene. Sil av og spar litt av kokevannet.
2. Varm olivenolje i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett løk og surr til den er myk.
3. Tilsett knust hvitløk og paprika, og fortsett å steke i noen minutter.
4. Ha i squash og cherrytomater. Stek til grønnsakene er myke.
5. Krydre blandingen med oregano, salt og pepper.
6. Tilsett den kokte pastaen i stekepannen og bland godt. Tilsett eventuelt litt kokevann for å gjøre blandingen saftigere.
7. Server porsjonene med parmesanost og frisk basilikum på toppen.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energi: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Karbohydrater: 65 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 4.67 (1657 anmeldelser) ★★★★★ del