Ranskalansk Gourmet-salat
oppskrift

Denne deilige franske gourmet-salaten kombinerer ferske ingredienser og sofistikerte smaker. Passer perfekt som forrett eller lett hovedrett.
Valgetstid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 150 g blandede salatblader (f.eks. ruccola, isbergsalat)
- 100 g cherrytomater, delt i to
- 1 avokado, terninger
- 50 g geitost, smuldret
- 30 g nøtter (f.eks. valnøtter eller pinjekjerner)
- 2 ss olivenolje
- 1 ss balsamicoeddik
- Salt og pepper etter smak

Fremgangsmåte:

1. Skyll og tørk salatbladene godt. Legg dem i en stor salatbolle.
2. Tilsett cherrytomater og terninger av avokado i bollen.
3. Smuldre geitosten over salaten og dryss nøttene på toppen.
4. Lag dressingen ved å blande olivenolje, balsamicoeddik, salt og pepper i en liten bolle.
5. Hell dressingen over salaten og bland forsiktig slik at alle ingrediensene blander seg.
6. Server umiddelbart og nyt den franske smaksopplevelsen!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 300 kcal
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.96 (244 anmeldelser) ★★★★★ del