Incognito Middag - Fransk Middag
oppskrift

En overraskende og mystisk middag som tar deg med på en smaksreise til Frankrike. Denne oppskriften er perfekt for en romantisk middag eller å nyte med venner.
Forberedelsestid: 1 time
Antall porsjoner: 2

Ingredienser

- 200 g fersk laks
- 100 g grønne bønner
- 2 poteter
- 2 ss olivenolje
- Saften av 1 sitron
- Salt og pepper etter smak
- Frisk dill til pynt

Instruksjoner

1. Kok potetene i saltet vann til de er myke. Sil av og la dem avkjøle.
2. Samtidig kan du koke de grønne bønnene i kokende vann i ca. 5 minutter, til de er lysegrønne og sprø. Sil av og avkjøl.
3. Varm opp olivenoljen i en stekepanne på middels varme. Krydre laksen med salt og pepper og stek den i pannen i ca. 4-5 minutter på hver side, til den er gjennomstekt.
4. I mellomtiden, skjær de avkjølte potetene i skiver og bland dem med de grønne bønnene. Tilsett sitronsaft og krydre med salt og pepper.
5. Server laksen med de grønne bønnene og potetene, og pynt med frisk dill.
Ernæringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 450
Protein: 30 g
Karbohydrater: 35 g
Fett: 20 g
Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.4 (3509 anmeldelser) ★★★★★ del