Flow-festivalens herlighet
oppskrift

Denne deilige oppskriften tar deg med på en smakfull reise inspirert av Flow-festivalen. Tilberedningstiden er rask, og den passer perfekt til sommerlige sammenkomster.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 400 g kyllingbrystfileter
- 2 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts paprikapulver
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 dl yogurt
- 1 ss sitronsaft
- 1/2 dl fersk mynte, hakket
- 1/2 dl fersk persille, hakket
- 1 agurk, skivet
- 1 rød paprika, terninger
- 1 rødløk, skivet

Fremgangsmåte:

1. Mariner kyllingbrystfiletene i olivenolje, salt, svart pepper, paprikapulver og hvitløkspulver i ca. 15 minutter.
2. Forvarm grillen eller stekepannen på middels varme. Grill kyllingbrystene i ca. 6-7 minutter på hver side, til de er gjennomstekte.
3. Lag yoghurtdressingen ved å blande yogurt, sitronsaft, mynte og persille i en bolle.
4. Skjær de grillede kyllingbrystene i tynne skiver.
5. Server kyllingskivene med friske grønnsaker som agurk, paprika og rødløk. Topp med yoghurtdressing.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 350 kcal
- Proteiner: 30 g
- Karbohydrater: 12 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.18 (4854 anmeldelser) ★★★★★ del