Naudan kuve på grillen
oppskrift

Meheva og smakfull naudan kuve som grilles perfekt. Nyt den best når den er rosa inni.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 4

Ingredienser:

- 800 g naudan kuve
- 2 ss olivenolje
- 2 ts salt
- 1 ts sort pepper
- 2 ts rosmarin (fersk eller tørket)
- 2 hvitløksfedd (knust)

Fremgangsmåte:

1. Ta naudan kuve ut av kjøleskapet 30 minutter før grilling, så den når romtemperatur.
2. Gni inn kjøttet med olivenolje, salt, sort pepper, rosmarin og knust hvitløk.
3. Forvarm grillen til høy temperatur.
4. Grill naudan kuve i ca. 6-8 minutter per side, til kjøttet når ønsket stekegrad (medium rare er ca. 57 °C).
5. La kjøttet hvile innpakket i folie i ca. 5-10 minutter før du skjærer det opp.
6. Skjær opp og server umiddelbart.

Næringsinnhold (per 100 g):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 26 g
- Fett: 17 g
- Karbohydrater: 0 g
- Fiber: 0 g
- Salt: 0,8 g

Vurderinger: 5 (4497 anmeldelser) ★★★★★ del