Sukkerkake til 6. bryllupsdag
oppskrift

Denne deilige sukkerkaken er perfekt for å feire den sjette bryllupsdagen. Dens sødme og mykhet gjør den til et strålende valg for spesielle anledninger.
Valgetid: 1,5 timer
Antall porsjoner: 8-10 porsjoner
Ingredienser:
- 200 g sukker
- 100 g smør
- 3 egg
- 200 g hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 100 ml melk
- 1 ts vaniljeekstrakt
- En klype salt
- Melis til topping (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og mel en kakeform.
2. Pisk sukker og smør sammen til blandingen blir lys og luftig.
3. Tilsett eggene ett om gangen, og pisk godt etter hvert egg.
4. Bland hvetemelet, bakepulveret, saltet og vaniljeekstraktet sammen. Tilsett tørrblandingen vekselvis med melken i røren. Bland til en jevn konsistens.
5. Hell røren i formen og stek i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller til kaken er gyllenbrun og gjennomstekt (sjekk med en tannpirker).
6. La kaken avkjøles før servering. Om ønskelig, kan du drysse melis over.
Næringsinnhold per porsjon (1/10 av kaken):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 36 g
- Fett: 11 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.6 (5345 anmeldelser) ★★★★★ del