Suklaamousse med sitruslikør
oppskrift

En luksuriøs og enkel sjokolademousse med smak av sitruslikør. Perfekt dessert for kalde vinterkvelder!
Forberedelsestid: 20 minutter + 2 timer kjøling
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner

Ingredienser:

- 200 g mørk sjokolade
- 3 stk egg
- 100 g sukker
- 1 ts vaniljesukker
- 2 ss sitruslikør (f.eks. Cointreau)
- 1 dl kremfløte

Instruksjoner:

1. Smelt sjokoladen i vannbad eller mikrobølgeovn.
2. Skill eggene i eggeplommer og eggehviter. Pisk eggehvitene til stiv marengs.
3. Bland eggeplommene, sukker, vaniljesukker og sitruslikør i en bolle.
4. Tilsett den smeltede sjokoladen til eggeplommesevningen og rør godt.
5. Fold inn eggehvite-marengsen forsiktig i sjokoladeblandingen for å bevare luften.
6. Pisk kremfløten lett og tilsett den også i moussen.
7. Hell moussen i serveringsskåler og sett i kjøleskapet i minst to timer før servering.
Næringsinnhold per porsjon (omtrent):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 25 g
- Fett: 25 g

Vurderinger: 3.74 (4186 anmeldelser) ★★★★★ del