Herkullinen Marjapiirakka
oppskrift

Denne deilige marjepai er en perfekt dessert eller tilbehør til kaffebordet. Den er full av smak og fremhever de naturlige sødmen i bærene.
Valgetid: 1 time
Antall porsjoner: 8–10 porsjoner

Ingredienser:

- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 1 ts vaniljesukker
- 3 egg
- 3 dl bær (f.eks. blåbær, bringebær eller jordbær)
- 1 dl melk
- En klype salt

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
2. Smør en paiform og dryss lett med mel.
3. Smelt smøret og la det avkjøle litt.
4. Pisk smør og sukker sammen til en luftig blanding.
5. Tilsett eggene ett og ett, og rør godt mellom hver.
6. Bland hvetemelet, bakepulveret, vaniljesukkeret og saltet i en annen bolle.
7. Tilsett de tørre ingrediensene i smørblandingen vekselvis med melken, og rør til det er jevnt.
8. Hell deigen i formen og dryss bærene over toppen.
9. Stek i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller til paien er gyllenbrun og gjennomstekt.
10. La den avkjøle før servering.
Næringsinnhold per porsjon (omtrentlig):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 34 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.33 (2627 anmeldelser) ★★★★★ del