Kookosmakroner
oppskrift

Enkle og deilige kokosmakroner som passer perfekt til kaffe eller som en søt liten snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 15-20 minutter
Antall porsjoner: 12-15 stk
Ingredienser:
- 150 g kokosmasse
- 45 g sukker
- 2 eggehviter
- 20 g maissirup
- 20 g hvetemel
- En klype salt
- Vanilje etter smak
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Pisk eggehvitene sammen med sukkeret til en lett og luftig marengs.
3. Bland kokosmassen, maissirup, hvetemel, salt og vanilje i en bolle.
4. Vend forsiktig inn eggehviteblandingen i kokosblandingen.
5. Legg små topper av deigen på et bakepapirkledd stekebrett.
6. Stek i ovnen i 15-20 minutter, eller til makronene er gyllenbrune.
7. La dem avkjøle før servering.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 120
Fett: 5 g
Karbohydrater: 15 g
Protein: 2 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.13 (1620 anmeldelser) ★★★★★ del