Glutenfri Fersk Pasta
oppskrift

Lag deilig glutenfri fersk pasta enkelt hjemme. Denne oppskriften er perfekt for dem som ønsker å nyte pasta uten gluten.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjonsstørrelse: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 200 g glutenfritt mel
- 2 store egg
- 1 ss olivenolje
- 1/2 ts salt
- Vann etter behov

Instruksjoner:

1. Bland det glutenfrie melet og saltet i en bolle.
2. Tilsett eggene og olivenoljen i melblandingen.
3. Kna deigen for hånd eller i en kjøkkenmaskin til den er jevn og elastisk. Tilsett vann om nødvendig hvis deigen er for tørr.
4. Pakk deigen inn i plastfolie og la den hvile i ca. 15 minutter i romtemperatur.
5. Kjevle deigen ut til tynne plater på et melet underlag.
6. Skjær deigen i ønskede pastastørrelser.
7. Kok pastaen i saltet vann i 3-4 minutter, eller til den er al dente.
8. Nyt pastaen med din favorittsaus.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 210 kcal
Protein: 10 g
Karbohydrater: 30 g
Fett: 6 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.52 (756 anmeldelser) ★★★★★ del