Rød Detox-Suppe
oppskrift

En frisk og sunn suppe som renser kropp og sjel. Perfekt som forrett eller snack.
Valgetid: 20 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 2 stk gulrøtter
- 1 stk rødbete
- 1 fedd hvitløk
- 2 ss eplecidereddik
- 0,5 dl sitronsaft
- 0,5 ts cayennepepper
- salt etter smak
- 4 dl vann
- 1 stk avokado
- kokosfløteskumm til pynt
Fremgangsmåte:
1. Skrell gulrøttene og rødbeten.
2. Kutt dem i små biter og legg dem i en blender.
3. Tilsett vannet og blend til en jevn konsistens.
4. Tilsett eplecidereddik, sitronsaft, cayennepepper og salt. Blend igjen.
5. Sjekk konsistensen og tilsett mer vann om nødvendig.
6. Legg den skrelte avokadoen i blenderen og miks til jevnt.
7. Smak til og server med kokosfløteskumm.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Karbohydrater: 25 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 7 g

Vurderinger: 4.9 (2832 anmeldelser) ★★★★★ del