Kremet Pasta med Spinatpesto
oppskrift

En deilig og kremet pastarett som er perfekt for en rask middag. Sammen med spinatpesto gir den en smakfull og næringsrik middag.
Valgetid: 25 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 200 g fersk spinat
- 2 dl kremfløte
- 1 dl revet parmesanost
- 2 hvitløksfedd
- 2 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen etter anvisning på pakken i saltet vann. Sil av og spar litt av kokevannet.
2. Varm opp olivenoljen i en panne over middels varme. Tilsett finhakket hvitløk og surr til den er gylden.
3. Ha i fersk spinat i pannen og stek til den har falt sammen.
4. Hell i kremfløten og rør godt. La sausen småkoke i ca. 5 minutter.
5. Tilsett revet parmesanost i sausen og rør til osten har smeltet. Smak til med salt og pepper.
6. Tilsett den kokte pastaen i sausen og rør godt. Hvis sausen er for tykk, kan du tilsette litt av kokevannet.
7. Server straks og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 12 g
- Karbohydrater: 55 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.29 (3447 anmeldelser) ★★★★★ del