Kremet Pasta med Spinatsaus
oppskrift

En deilig oppskrift som kombinerer pasta med en kremet og myk spinatsaus. Denne retten er rask å lage og smaker godt for hele familien.
Valgetid: 20 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (for eksempel spaghetti eller penne)
- 200 g fersk spinat
- 2 dl matfløte
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 50 g parmesanost (revet)
- 2 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Kok pasta i saltet vann etter anvisning på pakken. Sil av og spar litt av pastavannet.
2. Skrell og hakk løk og hvitløk. Varm opp olivenoljen i en panne på middels varme og tilsett løken. Sauter til den er myk.
3. Tilsett fersk spinat i pannen og stek til den har visnet.
4. Hell matfløten i pannen og rør godt. La sausen småkoke i noen minutter.
5. Tilsett den revne parmesanosten i sausen og rør til osten smelter. Smak til med salt og pepper.
6. Bland den kokte pastaen inn i sausen. Tilsett litt av pastavannet om sausen er for tykk.
7. Server umiddelbart mens det er varmt og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Karbohydrater: 60 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.65 (6092 anmeldelser) ★★★★★ del