Chilinen possunfilee
oppskrift

Chilinen possunfilee er en smakfull og saftig rett, hvor søt chilisaus og ananas møtes. Denne oppskriften er perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger.
Forberedelsestid: 1 time
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 3 ss løk
- 1 bit hermetisk ananas i egen lake
- 2 ts salt
- 4 ss søt chilisaus (f.eks. Santa Maria)
- 2 ts paprikapulver
- 8 poteter
- 4 stk svinefilet
- Rapsolje til steking

Fremgangsmåte:

1. Trim svinefiletene for eventuelle membraner.
2. Varm opp en stekepanne og tilsett rapsolje.
3. Brun filetene godt på alle sider til de har en fin gyllen farge.
4. Gni inn salt og paprikapulver på filetene.
5. Tilsett hakket løk i pannen og svett i et par minutter.
6. Ha i hermetisk ananas og søt chilisaus, og rør godt sammen.
7. La filetene småkoke på lav varme i ca. 20-30 minutter.
8. Kok potetene i saltet vann til de er møre.
9. Server chilinen possunfilee med potetene og nyt!

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.74 (2208 anmeldelser) ★★★★★ del