Chaijuoma med Cashewnøtter
oppskrift

En deilig og krydret chaijuice laget med hjemmelagde cashewnøtter. Perfekt for kalde dager og gir en flott energi!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antall porsjoner: 2 porsjoner

Ingredienser:

- 1,5 dl cashewnøtter
- 4 dl vann
- 2 ts chai-krydder (f.eks. kanel, ingefær, kardemomme)
- 2 ss honning eller søtningsmiddel etter smak
- 1 ts vaniljeekstrakt (valgfritt)
- Et klype salt

Fremgangsmåte:

1. Bløtlegg cashewnøttene i vann i ca. 2-4 timer eller over natten.
2. Sil av og skyll cashewnøttene.
3. Ha cashewnøttene og 4 dl rent vann i en blender.
4. Bland på høy hastighet til blandingen er helt jevn og kremet.
5. Sil blandingen gjennom en fin sil eller osteklut i en bolle for å fjerne faste deler.
6. Tilsett chai-krydder, honning, vaniljeekstrakt og salt. Rør godt om.
7. Varm opp drikken i en kjele på lav varme til den er varm, men ikke kokende.
8. Hell drikken i kopper og nyt den varm.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.53 (2352 anmeldelser) ★★★★★ del