Caesar-salat med ugnsristede krutonger
oppskrift

En smakfull og sprø salat med deilige krutonger.
Forberedelsestid: 20 minutter
Serveringsstørrelse: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 200 g romainesalat
- 100 g paks hvitt eller brunt brød
- 2 ss olivenolje
- 1 ts hvitløkspulver
- 0,5 ts tørket oregano
- Salt
- Pepper
- (Valgfritt: revet gulrot, agurk, skiver av reddik)
Fremgangsmåte:
1. Riv salatbladene i biter og legg dem i en bolle.
2. Krydre salaten med salt og pepper. Dekk til bollen og sett den i kjøleskapet i minst en time.
3. Kutt brødet i terninger og legg dem på et stekebrett.
4. Drypp olivenolje over brødterningene og bland godt.
5. Strø hvitløkspulver og tørket oregano over brødet.
6. Stek brødterningene i ovnen på 180 grader i ca. 10-15 minutter, til de er gyldne og sprø.
7. Tilsett eventuelt revet gulrot, agurk eller skiver av reddik i salaten.
8. Server salaten med de sprø krutongene på toppen.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 250
Fett: 12 g
Karbohydrater: 30 g
Protein: 5 g
Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.52 (2812 anmeldelser) ★★★★★ del