Kremet Pasta med Spinat
oppskrift

Kremet pasta med spinat er en deilig og rask rett som passer perfekt til hverdagsmiddager. Denne oppskriften er enkel å lage og tar bare 20 minutter.
Valgetid: 20 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 200 g fersk spinat
- 2 dl kremfløte
- 1 dl parmesanost (revet)
- 2 hvitløksfedd (finhakket)
- 2 ss olivenolje
- Salt og svart pepper etter smak

Fremgangsmåte:

1. Kok pastaen i henhold til pakkeanvisningen i saltet vann, til den er al dente. Sil av pastaen og spar litt av kokevannet.
2. Varm olivenoljen i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett den finhakkede hvitløken og stek i ca. 1 minutt, til den er aromatisk.
3. Tilsett fersk spinat i pannen og stek til den har falt sammen.
4. Hell kremfløten over spinaten og bland godt. La sausen bli varm, men ikke koke.
5. Tilsett den kokte pastaen i sausen og rør om. Hvis sausen er for tykk, tilsett litt av kokevannet.
6. Tilsett den revne parmesanosten og rør til den har smeltet. Smak til med salt og svart pepper.
7. Server umiddelbart og nyt!

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 12 g
- Karbohydrater: 58 g
- Fett: 20 g
- Kostfiber: 3 g

Vurderinger: 3.35 (1805 anmeldelser) ★★★★★ del