Kremet pasta med kylling
oppskrift

Denne deilige og mettende pastaretten lages raskt og passer perfekt til hverdagsmiddager. Den kremete sausen kombinerer smakfull kylling og pasta til et perfekt måltid.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingfilet
- 2 ss olivenolje
- 2 hvitløksfedd, knust
- 200 ml fløte
- 100 g revet parmesan
- Salt og pepper etter smak
- Frisk basilikum til pynt (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Kok pastaen i saltet vann i henhold til pakkeanvisningen til den er al dente. Sil av og spar litt av pastavannet.
2. Kutt kyllingfiletene i strimler. Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels varme.
3. Legg kyllingstrimlene i pannen og stek dem til de er gyldne og gjennomstekte, ca. 5-7 minutter.
4. Tilsett knust hvitløk i pannen og stek i ytterligere ett minutt.
5. Hell fløten over kyllingen og rør godt. La sausen småkoke på lav varme i ca. 5 minutter.
6. Rør inn revet parmesan og smak til med salt og pepper.
7. Bland den kokte pastaen inn i sausen og rør godt. Tilsett litt av pastavannet hvis sausen er for tykk.
8. Server umiddelbart pyntet med fersk basilikum.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 650 kcal
- Protein: 40 g
- Karbohydrater: 60 g
- Fett: 30 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.59 (5028 anmeldelser) ★★★★★ del