Broiler-karibianwok
oppskrift

En smakfull og fargerik wok med saftig kylling og friske grønnsaker.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 1 ss smør
- 2 ss olje
- 450 g kyllingfilet
- 20 rosa pepperkorn
- 1 ts ingefær (revet)
- 1 ts salt
- 250 g grønnsaker (for eksempel paprika, gulrot, squash)
- 2 ss soyasaus
- 1 ss honning
Fremgangsmåte:
1. Smelt smøret og oljen i en wokpanne over middels varme.
2. Tilsett terninger av kyllingfilet og stek til de er gyllenbrune.
3. Ha i rosa pepperkorn, ingefær og salt, og bland godt.
4. Tilsett de hakkede grønnsakene i pannen og stek i noen minutter til de blir litt myke.
5. Hell soyasausen og honningen over ingrediensene. Bland alt godt og la det koke i et par minutter til.
6. Server varmt med ris eller nudler.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 350 kcal
Fett: 15 g
Karbohydrater: 30 g
Protein: 25 g

Vurderinger: 4.33 (2424 anmeldelser) ★★★★★ del