Koffin Heppa - Patonki
oppskrift

Koffin Heppa er en deilig og smakfull baguette, perfekt for piknik eller som en rask snack. Denne oppskriften er enkel å lage og tar bare 30 minutter.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 baguetter
Ingredienser:
- 500 g hvetemel
- 2 dl vann
- 1 pakke tørrgjær
- 1 ss sukker
- 1 ts salt
- 3 ss olivenolje
- Fyll (f.eks. salami, ost, grønnsaker)
Instruksjoner:
1. Bland tørrgjær, sukker og varmt vann i en bolle. La blandingen stå i ca. 10 minutter.
2. Tilsett hvetemelet, saltet og olivenoljen. Kna deigen i ca. 10 minutter til den er smidig.
3. Dekk deigen med et kjøkkenhåndkle og la den heve på et varmt sted i ca. 1 time.
4. Når deigen har hevet, del den i fire deler og form til baguetter.
5. Legg baguettene på et stekebrett kledd med bakepapir og la dem heve i ytterligere 20 minutter.
6. Stek baguettene på 220 grader i ca. 20-25 minutter, til de er gyllenbrune.
7. La dem avkjøle litt før du fyller dem.
Næringsinnhold (per baguette):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.15 (2253 anmeldelser) ★★★★★ del