Patonki
oppskrift

En sprø og myk patong som er perfekt for brødelskere.
Valgetid: 1 time.
Antall porsjoner: 1 patong.
Ingredienser:
- 5 dl hvetemel
- 1 ts salt
- 2 ss smeltet smør eller olje
- 1 pakke tørrgjær
- 2 dl vann
Fremgangsmåte:
1. Bland hvetemelet, saltet og tørrgjæren i en bolle.
2. Tilsett smeltet smør eller olje og vann.
3. Elt deigen i omtrent 10 minutter, til den er elastisk.
4. La deigen heve under et klede i 30 minutter.
5. Form deigen til en baguette og legg den på et stekebrett med bakepapir.
6. La baguetten heve i ytterligere 15 minutter.
7. Stek baguetten på 225 grader i 12-15 minutter, til den er gyllenbrun.
8. La den avkjøle før servering.
Næringsinnhold (per porsjon, 1/8 baguette):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 3 g
- Fiber: 1 g
- Salt: 0,2 g

Vurderinger: 3.49 (6167 anmeldelser) ★★★★★ del