Herkku Patonki
oppskrift

En smakfull og luftig patong, perfekt til måltider eller snacks.
Forberedelsestid: 1 time 30 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 25 g gjær
- 4 g salt
- 1 ss rapsolje
- 4 g sukker
- 2 dl melk
- 2,5 dl rug- eller hvetemel
Fremgangsmåte:
1. Smuldre gjæren i en bolle og løs opp i varmt melk.
2. Tilsett sukker, salt og rapsolje i blandingen.
3. Bland inn rug- eller hvetemelet gradvis.
4. Elt deigen i ca. 10 minutter til den er smidig.
5. La deigen heve under et klede på et varmt sted i ca. 1 time.
6. Form deigen til en lang patong og legg den på et bakepapirkledd stekebrett.
7. La patongen heve i ytterligere ca. 30 minutter.
8. Stek i en forvarmet ovn på 220°C i ca. 20-25 minutter, til den er gyllenbrun.
9. Avkjøl før servering.
Nyt den deilige patongen!
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 150
Fett: 4 g
Karbohydrater: 25 g
Protein: 5 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.36 (4120 anmeldelser) ★★★★★ del