Kremet Pasta med Pinaattisaus
oppskrift

Kremet pasta med pinaattisaus er en deilig og rask hverdagsrett som vil glede smaksløkene dine. Denne oppskriften er perfekt for en travel dag, og den kan lages på under 30 minutter.
Valgetid: 25 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 200 g fersk spinat
- 2 dl matfløte
- 1 dl parmesanost (revet)
- 2 hvitløksfedd (hakket)
- 2 ss olivenolje
- Salt og svart pepper etter smak
- Frisk basilikum (til pynt, om ønskelig)
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen i saltet vann i henhold til pakkeanvisningen. Sil av og spar litt av kokevannet.
2. Varm olivenolje i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett hvitløk og stek til den er lett gyllen.
3. Tilsett fersk spinat og stek til den faller sammen.
4. Hell matfløten i pannen og rør godt. La sausen småkoke i noen minutter.
5. Tilsett den revne parmesanosten i sausen og rør til osten smelter. Smak til med salt og pepper.
6. Bland den kokte pastaen inn i sausen og rør godt. Hvis nødvendig, kan du tilsette litt av kokevannet for å få sausen til å dekke pastaen bedre.
7. Serveres umiddelbart med fersk basilikum på toppen.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 14 g
Karbohydrater: 60 g
Fett: 18 g
Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.31 (5696 anmeldelser) ★★★★★ del