Bearnaise-krydret blomkål
oppskrift

Denne deilige oppskriften kombinerer saftig blomkål og fyldig bearnaise-saus, som sammen gir en smakfull opplevelse. Denne retten passer perfekt som tilbehør eller hovedrett.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 2 blomkål
- 1 pakke bearnaise-saus
- 1 dl emmental-ost (revet)
- Vann
- Salt

Til servering:

- Brød
- Vegetabilsk smør
- Skinke

Instruksjoner:

1. Fjern de visne bladene fra blomkålene og skyll dem grundig.
2. Legg blomkålene i en kjele og tilsett nok vann til å dekke bunnen. Kok opp med lokk.
3. Tilsett salt i vannet og kok blomkålene i ca. fem minutter, til de er litt møre.
4. Ta blomkålene opp med en hullsleiv og legg dem i en ildfast form.
5. Forbered bearnaise-sausen i henhold til pakkeanvisningene og hell den over blomkålene.
6. Dryss revet emmental-ost over blomkålene.
7. Stek i ovnen på 200 grader i ca. 15 minutter, til osten er smeltet og har fått en vakker gyllenbrun farge.
8. Server varm med brød, vegetabilsk smør og skinke.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 5 g
- Salt: 0,5 g

Vurderinger: 4.04 (1323 anmeldelser) ★★★★★ del