Hipster Cowboy BBQ-saus
oppskrift

En smakfull BBQ-saus som er perfekt til grilling. Den er enkel å lage og tilfører smak til både kylling og biff.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: Ca. 3 dl
Ingredienser:
- 1 ts ancho-chilipulver
- 1 ts cayennepulver
- 1 ts røkt paprikapulver
- 1 ts spisskummen
- 1 ts løkpulver
- 1 ts hvitløkspulver
- 2 ts røkt salt
- 1 ts nykvernet svart pepper
- 1 ts oregano
- 1 ts Worcestershire-saus
- ½ dl rødvinseddik
- ½ dl brunt sukker
- 2,5 dl moste tomater
- 2,5 dl sterk kaffebrygg
Instruksjoner:
1. Fres alle krydderne (unntatt oregano) i olje. La det koke opp.
2. Tilsett deretter de resterende ingrediensene og la det småkoke til sausen er redusert til ca. 3 dl.
3. Sil sausen for sikkerhets skyld før servering.
Næringsinnhold:
Energi: 150 kcal / porsjon
Fett: 1 g
Karbohydrater: 35 g
Protein: 2 g
Salt: 1 g

Vurderinger: 3.66 (3055 anmeldelser) ★★★★★ del