Parisin Barbie-kakku
oppskrift

En herlig og fargerik kake perfekt for bursdagsfeiringer eller spesielle anledninger. Denne kaken kombinerer deilige smaker med et fransk og Barbie-tema, noe som gjør den spesiell for både barn og voksne.
Valgetid: 2 timer
Antall porsjoner: 12-16

Ingredienser:

- 200 g smør
- 250 g sukker
- 4 egg
- 350 g hvetemel
- 1 dl melk
- 2 ts bakepulver
- 1 ts vaniljesukker
- 200 g kremfløte
- 200 g kremost
- 150 g bær (f.eks. jordbær eller bringebær)
- Matfarge (rosa)
- Dekorasjoner (f.eks. nonpareilles, fondant)

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og mel kakeformen.
2. Pisk smør og sukker til en lys og luftig blanding. Tilsett eggene ett og ett, og pisk godt mellom hver.
3. Bland hvetemelet, bakepulveret og vaniljesukkeret sammen. Tilsett melblandingen vekselvis med melk i smørblandingen.
4. Hell røren i formen og stek i ca. 30-35 minutter, eller til kaken er gjennomstekt. La den avkjøle.
5. Forbered fyllet: pisk kremfløten og bland den med kremost. Tilsett eventuelt sukker etter smak.
6. Del den avkjølte kaken i tre lag. Fukt lagene med melk og smør fyllet mellom hvert lag.
7. Dekk kaken med resten av fyllet og pynt etter eget ønske. Tilsett matfarge i fyllet for å skape et Barbie-inspirert utseende.
8. Pynt kaken med bær og andre dekorasjoner før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 5 g
Karbohydrater: 45 g
Fett: 18 g
Sukker: 25 g
Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.79 (4218 anmeldelser) ★★★★★ del