Baltiske Piiraat
oppskrift

Herlige og fyldige bakverk som passer både til hverdag og fest.
Valgetid: 1 time 30 minutter
Antall porsjoner: 20 piiraat

Ingredienser:

- 5 dl melk
- 25 g gjær
- ½ ts salt
- 12 dl hvetemel
- 50 g margarin

Instruksjoner:

1. Varm melken til den er lunken og løs opp gjæren i den.
2. Tilsett salt og rør godt sammen.
3. Tilsett hvetemelet gradvis og elt deigen til den er smidig.
4. Ha i mykt margarin og elt godt.
5. La deigen heve under et klede i ca. 30 minutter.
6. Del deigen i 20 like deler og trill dem til baller.
7. Kjevle hver ball ut til tynne sirkler.
8. Fyll piiraatene med ønsket fyll (f.eks. ris, potet eller kjøtt).
9. Brett kantene over fyllet og klem dem godt sammen.
10. Stek dem på 225 grader i ca. 15-20 minutter, til de er gyllenbrune.
Næringsinnhold (per piiraat):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 4 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.12 (5904 anmeldelser) ★★★★★ del