Baileys Suklaamousse
oppskrift

En deilig Baileys-suklaamousse, perfekt for julefester eller andre feiringer. Enkel å forberede på forhånd og vakker å servere i små skåler.

Valmistusaika: 30 minutter + 3-6 timer i kjøleskap
Annosmåling: 10 porsjoner
Ingredienser:
- 200 g mørk sjokolade
- 0,5 dl Baileys likør
- 0,5 dl sukker
- 6 egg
- 1,5 dl rømme
Fremgangsmåte:
1. Smelt den mørke sjokoladen i vannbad og la den avkjøle i en stor bolle.
2. Skill eggene i plommer og hviter.
3. Pisk eggehvitene og sukkeret til stiv krem.
4. Bland Baileys likøren inn i den avkjølte sjokoladen.
5. Tilsett eggeplommene i sjokoladeblandingen litt om gangen, og rør godt.
6. Bland inn rømmen.
7. Fold forsiktig inn eggehvitekremen i sjokoladeblandingen.
8. Hell moussen i serveringsskåler eller små porsjonskopper.
9. La moussen stivne i kjøleskapet i 3-6 timer før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 18 g
- Fett: 17 g

Vurderinger: 4.74 (368 anmeldelser) ★★★★★ del