Ruska-juustokake med bringebær
oppskrift

En deilig Ruska-juostokake servert med smeltede frosne bringebær og pisket kremfløte. Perfekt dessert for fester eller hverdags!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antall porsjoner: 6-8 personer
Ingredienser:
- 1 kg Ruska-ost
- 1 pose frosne bringebær
- 2 dl kremfløte
- 1 ss sukker
Fremgangsmåte:
1. Klipp opp posen med de frosne bringebærene og sett dem i mikrobølgeovnen på tining i 1 minutt.
2. Pisk kremfløten sammen med sukkeret til stiv krem.
3. Lag kaffe og sett frem kopper på bordet.
4. Skjær Ruska-osten i skiver og legg dem på et stort fat.
5. Varm osten i mikrobølgeovnen på full effekt i 4 minutter.
6. Når bringebærene er tint, hell dem over ostekaken og server med kremen.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 25 g

Vurderinger: 3.93 (4096 anmeldelser) ★★★★★ del