Ruskaretki Ruisleivät
oppskrift

Ruskaretki Ruisleivät er perfekte til turer i høstnatur. De er næringsrike, enkle å lage og smaker deilig!
Valgetid: 20 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 4 skiver rugbrød
- 100 g kremost
- 1 avocado
- 1 dl skivet agurk
- 1 dl skivet tomat
- 50 g salat (f.eks. isbergsalat eller ruccola)
- Salt og pepper etter smak
- Ekstra jomfruolivenolje (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Smør kremosten på rugbrødskivene.
2. Skjær avocadoen i skiver og legg dem på kremosten.
3. Legg skivet agurk og tomat over avocadoen.
4. Legg salaten på toppen av rugbrødet.
5. Krydre med salt og pepper. Du kan også dryppe litt ekstra jomfruolivenolje over om ønskelig.
6. Dekk brødskivene med en annen skive rugbrød og skjær dem i to hvis du vil.
7. Pakk brødene i en matboks og nyt dem ute i naturen!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 7 g

Vurderinger: 3.28 (4234 anmeldelser) ★★★★★ del