Kremet Pasta med Pinaattisaus
oppskrift

En deilig og kremet pasta med en smakfull pinaattisaus, perfekt for hverdagsmiddager eller spesielle anledninger.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 200 g fersk spinat
- 2 dl kremfløte
- 1 dl revet parmesanost
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 3 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
- Frisk basilikum til pynt (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Kok pastaen i saltet vann etter anvisningene til den er al dente. Sil av og spar litt av kokevannet.
2. Varm olivenolje i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett finhakket hvitløk og surr i omtrent ett minutt.
3. Legg fersk spinat i pannen og stek til den har falt sammen.
4. Hell kremfløten i pannen og bland godt. La sausen småkoke i noen minutter.
5. Tilsett revet parmesanost, salt og pepper. Rør til osten har smeltet og sausen er kremet.
6. Bland den kokte pastaen inn i sausen. Tilsett litt av kokevannet om sausen er for tykk.
7. Server straks og pynt med frisk basilikum hvis ønskes.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 550 kcal
- Protein: 15 g
- Karbohydrater: 65 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.01 (5712 anmeldelser) ★★★★★ del