Ranskalaistypeperunater
oppskrift

Ranskalaistypeperunater er en deilig siderett som passer godt til mange hovedretter. Forberedelsestiden er bare 30 minutter, og oppskriften er nok til omtrent fire personer.
Ingredienser:
- 800 g poteter
- 3 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts paprikapulver
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 ss fersk rosmarin (eller 1 ts tørket)
Fremgangsmåte:
1. Skrell og skjær potetene i båter eller skiver.
2. Kok potetene i saltet vann i ca. 5-7 minutter, til de er litt møre. Sil av og la dem avkjøle.
3. Forvarm ovnen til 200 grader.
4. Bland olivenolje, salt, svart pepper, paprikapulver, knust hvitløk og rosmarin i en bolle.
5. Tilsett de silte potetene i bollen og bland godt slik at krydderne fordeles jevnt.
6. Fordel de krydrede potetene på et stekebrett dekket med bakepapir.
7. Stek i ovnen i ca. 20-25 minutter, til potetene er gyldenbrune og sprø. Snu potetene halvveis i steketiden.
8. Server varme som tilbehør.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.31 (2289 anmeldelser) ★★★★★ del