Kinkku-Aurajuustokastike
oppskrift

En kremet saus med smakfull skinke og blåmuggost. Perfekt til pasta eller som dypp.
Forberedelsestid: 15 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 1 stor løk
- En liten klatt smør
- 150 g skinke
- 3 dl rømme
- 150 g Aura-ost
- Sort pepper etter smak
- Persille til pynt
Fremgangsmåte:
1. Hakk løk og skinke i små terninger.
2. Surr løken i smør i en panne til den er myk.
3. Tilsett skinken, rømmen og smuldret Aura-ost i pannen.
4. Varm opp blandingen under omrøring til osten er helt smeltet. Vær forsiktig så den ikke koker!
5. Tilsett sort pepper og rør godt.
6. Server med hakket persille på toppen.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 320 kcal
Fett: 25 g
Karbohydrater: 5 g
Protein: 15 g

Vurderinger: 4.87 (5180 anmeldelser) ★★★★★ del