Pekoni-Aurajuustokastike Pasta
oppskrift

En smakfull og kremet saus som kombinerer bacon, blåmuggost og friske grønnsaker. Perfekt til pastamiddag!
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 1 stk paprika
- 4-6 fedd hvitløk
- svart pepper etter smak
- 180 g bacon
- 1 pakke blåmuggost
- fersk persille
- 3-5 dl kremfløte
- 200 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen i henhold til pakkeanvisningen og sil av.
2. Skjær baconet i små biter og stek det i pannen til det er sprøtt.
3. Hakk paprikaen og eventuelt sopp. Legg dem i pannen med baconet og stek til de blir myke.
4. Finhakk hvitløken og tilsett den i pannen. Stek i et minutt til.
5. Hell kremfløten i pannen og smuldre blåmuggosten i. Rør om til osten smelter og sausen blir jevn.
6. Krydre med svart pepper og bland den kokte pastaen inn i sausen.
7. Server porsjonene med fersk persille på toppen.
Næringsinnhold per porsjon:
- Energi: 600 kcal
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 50 g
- Fett: 35 g

Vurderinger: 3.1 (6386 anmeldelser) ★★★★★ del