Sukkerikjeks med sjokoladeglasur
oppskrift

Sukkerikjeks med sjokoladeglasur er en deilig søt snack som passer perfekt til kaffepauser. Disse kjeksene er enkle å lage og smaker godt for både voksne og barn.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 12 stk
Ingredienser:
- 100 g smør
- 100 g sukker
- 1 egg
- 200 g hvetemel
- 50 g kakao
- 1 ts bakepulver
- 100 g mørk sjokolade (til glasur)
Fremgangsmåte:
1. Pisk smør og sukker i en bolle.
2. Tilsett egget og bland godt.
3. Bland hvetemelet, kakaopulveret og bakepulveret i en egen bolle.
4. Tilsett det tørre innholdet i smørblandingen og rør til en jevn deig.
5. Form deigen til ca. 12 kuler og legg dem på et stekebrett med bakepapir.
6. Stek kjeksene på 180 °C i ca. 10-12 minutter.
7. La kjeksene avkjøles.
8. Smelt den mørke sjokoladen i vannbad eller mikroovn.
9. Dypp de avkjølte kjeksene i sjokoladen og la dem stivne.
Næringsinnhold (per kjeks):
Energiverdi: ca. 150 kcal
Protein: 2 g
Karbohydrater: 20 g
Fett: 7 g
Sukker: 8 g

Vurderinger: 4.53 (5973 anmeldelser) ★★★★★ del