Kremet Pasta med Pinaattisaus
oppskrift

Kremet pasta med pinaattisaus er en deilig og mettende rett som lages raskt. Denne oppskriften er et flott valg for travle hverdager.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 200 g fersk spinat
- 2 dl kremfløte
- 1 dl revet parmesanost
- 2 hvitløksfedd (hakket)
- 2 ss olivenolje
- Salt og svart pepper etter smak
- 1/2 ts muskatnøtt (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen etter pakkens anvisning i saltet vann til den er al dente. Sil av og spar litt av kokevannet.
2. Varm olivenolje i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett hakket hvitløk og surr i ca. 1 minutt.
3. Legg fersk spinat i pannen og stek til den faller sammen.
4. Hell kremfløten over spinaten og rør godt. La sausen småkoke på lav varme i ca. 5 minutter.
5. Tilsett revet parmesan, salt, svart pepper og muskatnøtt. Rør til osten er smeltet og sausen er kremete.
6. Bland den kokte pastaen med sausen. Hvis sausen er for tykk, tilsett litt av kokevannet.
7. Server straks og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 12 g
- Karbohydrater: 60 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.08 (4913 anmeldelser) ★★★★★ del