Kremet Pasta med Spinat
oppskrift

Denne deilige og kremete pastaretten er perfekt for en rask middag. Spinat og fløte kombineres for å skape en smakfull saus som tar smakopplevelsen til et nytt nivå.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 200 g fersk spinat
- 2 dl kremfløte
- 1 dl parmesanost (revet)
- 2 hvitløksfedd (hakket)
- 2 ss olivenolje
- Salt etter smak
- Ekte pepper etter smak

Fremgangsmåte:

1. Kok pastaen etter anvisning på pakken i saltet vann til al dente. Sil av og spar litt av pastavannet.
2. Varm olivenoljen i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett hakket hvitløk og stek i ca. ett minutt til det er duftende.
3. Tilsett fersk spinat i pannen og stek til den har falt sammen.
4. Hell kremfløten over spinaten og rør godt. La sausen småkoke i ca. 5 minutter.
5. Tilsett revet parmesanost og rør til osten har smeltet. Tilsett eventuelt pastavann hvis sausen er for tykk.
6. Smak til med salt og pepper.
7. Bland den kokte pastaen med sausen og server umiddelbart.
Næringsinnhold per porsjon:
- Energi: 550 kcal
- Protein: 20 g
- Karbohydrater: 70 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.07 (218 anmeldelser) ★★★★★ del