Ylikypsa and med hoisinkastikke
oppskrift

Denne deilige oppskriften kombinerer den saftige smaken av ylikyps and og den søte hoisinkastikken. Server på salatblader for en forfriskende opplevelse.
Forberedelsestid: 2 timer
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 1 kg andebryst
- 3 ss hoisinkastikk
- 2 ss plommepuré
- Salt og pepper etter smak
- Salatblader til servering

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 150 grader.
2. Krydre andebrystet med salt og pepper på begge sider.
3. Brun andebrystet i en varm panne, med skinnsiden ned, til det er gyllenbrunt.
4. Snu anden og tilsett hoisinkastikk og plommepuré i pannen. Bland godt.
5. Overfør anden til en ildfast form og stek i ovnen i omtrent 1,5 timer, til kjøttet er helt mørt.
6. Ta anden ut av ovnen og la den hvile i omtrent 10 minutter før du skjærer den opp.
7. Server den skivede anden på salatblader med hoisinkastikk og plommepuré.
Næringsinnhold per porsjon:
Energi: 350 kcal
Protein: 22 g
Fett: 28 g
Karbohydrater: 5 g
Sukker: 3 g
Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.57 (3807 anmeldelser) ★★★★★ del