Amerikanske dobbeltsjokoladekjeks
oppskrift

Beskrivelse:

Luftige og deilige kjeks fylt med både mørk og melkesjokolade. Perfekte til kaffen eller som en søt snack.

Forberedelsestid: 20 minutter

Steketid: 13 minutter

Antall porsjoner: 24 kjeks

Ingredienser:

- 600 g hvetemel
- 300 g smør (smeltet)
- 480 g sukker
- 150 g muscovadosukker eller brunt sukker
- 1/2 ts salt
- 1/2 ts bakepulver
- 1/2 ts vaniljesukker
- 1 egg
- 1 eggeplomme
- 300 g mørk sjokolade (70 %)
- 300 g melkesjokolade

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 160 grader.
2. Sikt hvetemelet, salt og bakepulver i en bolle.
3. I en annen bolle, bland smeltet smør, muscovadosukker og vanlig sukker.
4. Tilsett egg og eggeplomme, og rør godt sammen.
5. Bland inn melblandingen til du får en jevn deig.
6. Grovhakk den mørke og melkesjokoladen, og bland det inn i deigen.
7. Form små kuler av deigen og plasser dem på et stekebrett med bakepapir. La det være plass mellom kjeksene.
8. Stek kjeksene i ca. 13 minutter, eller til de er gyllenbrune.
9. La kjeksene avkjøle seg litt før servering.
Nyt herlighetene!

Næringsinformasjon (per kjeks):

- Kalorier: 250 kcal
- Fett: 13 g
- Karbohydrater: 30 g
- Protein: 3 g

Vurderinger: 4.7 (5691 anmeldelser) ★★★★★ del