Mummin kjøttdeigpasta
oppskrift

Denne deilige oppskriften er hentet fra mummis arkiver og vekker barndomsminner. Enkel å lage og smaker godt for hele familien!
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 300 g kjøttdeig
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 1 boks hakkede tomater
- 2 dl vann
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts tørket oregano
- 2 ss olivenolje
- 200 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- Parmesanost til servering
Fremgangsmåte:
1. Skrell og finhakk løk og hvitløk.
2. Varm opp olivenolje i en panne og tilsett løken. Sauté til den er myk.
3. Tilsett kjøttdeigen i pannen og stek til den er gjennomstekt.
4. Tilsett hakkede tomater, vann, salt, svart pepper og oregano. La det småkoke i ca. 10 minutter.
5. Kok pasta etter anvisningen på pakken. Sil av pastaen.
6. Bland den kokte pastaen inn i sausen.
7. Server retten med revet parmesanost på toppen.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 50 g
- Fett: 15 g
- Kostfiber: 3 g

Vurderinger: 3.65 (4613 anmeldelser) ★★★★★ del