Mustikkatattaripuuro
oppskrift

En deilig og sunn frokostoppskrift med havregryn og friske blåbær. Forberedelsestid: 20 minutter. Porsjoner: 2.
Ingredienser:
- 1 dl bokhvetegryn
- 2 dl vann
- 1 dl mandelmelk (eller annen plantebasert melk)
- 1 dl blåbær (ferske eller frosne)
- 1 ss honning eller lønnesirup (valgfritt)
- En klype salt
- Egg (valgfritt, stekt til toppen)
Fremgangsmåte:
1. Skyll bokhvetegrynene under rennende vann.
2. Kok bokhvetegrynene i en kjele med vann i omtrent 10–15 minutter, til de er myke.
3. Tilsett mandelmelk, salt og honning (eller lønnesirup) i bokhvetegrynene. Rør godt og la det småkoke i et par minutter til.
4. Ta kjelen av varmen og rør inn blåbærene.
5. Fordel grøten på tallerkener og server gjerne med stekt egg på toppen.
6. Nyt frokosten ute i solskinnet!
Næringsinformasjon (per porsjon):
- Kalorier: 250
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.86 (2324 anmeldelser) ★★★★★ del