Parasta Juustokakkua
oppskrift

En deilig og kremet ostekake med en sprø bunn.
Forberedelsestid: 20 minutter
Steketid: 50 minutter
Serverer: 8-10 personer

Ingredienser:

- 200 g digestive-kjeks
- 100 g smør
- 400 g kremost
- 200 g sukker
- 2 dl kremfløte
- 3 egg
- 1 ts vaniljesukker
- Saften og revet skall av 1 lime

Fremgangsmåte:

1. Knus digestive-kjeksene og smelt smøret. Bland kjeksene med smøret.
2. Press kjekseblandingen sammen til en fast bunn i en springform.
3. Pisk sammen kremost og sukker til en jevn blanding.
4. Tilsett eggene ett og ett, vaniljesukker, limesaft og revet skall. Bland godt.
5. Pisk kremfløten lett og fold den forsiktig inn i ostemasseblandingen.
6. Hell fyllet over kjekseboden.
7. Stek i 175 grader i ca. 50 minutter, til kaken har stivnet.
8. La den avkjøles i romtemperatur og sett deretter i kjøleskapet i minst fire timer eller over natten.
9. Pynt gjerne før servering.
Nyt din deilige ostekake!
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 400 kcal
Fett: 28 g
Karbohydrater: 30 g
Protein: 6 g

Vurderinger: 3.7 (2406 anmeldelser) ★★★★★ del