Cobb-salat
oppskrift

Cobb-salat er en fyldig og smakfull salat som inneholder en rekke ingredienser og smaker. Denne salaten passer godt som et måltid og metter godt.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 200 g kokt kylling, terninger
- 150 g bacon, stekt og knust
- 2 kokte egg, skivet
- 1 avokado, skivet
- 100 g blåmuggost, smuldret
- 200 g salatblanding (f.eks. romaine og isbergsalat)
- 1 dl cherrytomater, delt i to
- 1 dl mais (hermetisk eller frossen)
- 1/2 dl rødløk, hakket
- 1/2 dl rømme
- 1 ss sitronsaft
- Salt og pepper etter smak

Fremgangsmåte:

1. Forbered alle ingrediensene: kok kylling, stek bacon, kok eggene og hakk grønnsakene.
2. Legg salatblandingen på en stor serveringsfat.
3. Topp salaten med terninger av kylling, knust bacon, skiver av egg, avokado, smuldret blåmuggost, delte tomater, mais og rødløk.
4. Bland rømme med sitronsaft og smak til med salt og pepper. Hell dressingen over salaten.
5. Server umiddelbart og nyt den deilige Cobb-salaten!

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Karbohydrater: 12 g
- Fett: 40 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.95 (4703 anmeldelser) ★★★★★ del