Kremet Pastasaus med Skinke
oppskrift

Denne kremete pastasausen er rask og enkel å lage, perfekt for en hverdagsmiddag som hele familien vil elske!
Valgetid: 30 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (for eksempel spaghetti eller penne)
- 2 dl kremfløte
- 1 dl melk
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 150 g skinke eller røkt laks
- 1 dl revet parmesan
- Salt og pepper etter smak
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen i saltet vann etter anvisningen på pakken. Sil av pastaen og spar litt av pastavannet.
2. Skrell og hakk løk og hvitløk.
3. Varm en stekepanne på middels varme og tilsett litt olje eller smør. Ha i løk og hvitløk, og surr i et par minutter til de er myke.
4. Tilsett skinke eller røkt laks i pannen og stek i et par minutter.
5. Hell i kremfløte og melk, rør godt og la sausen småkoke i ca. 5 minutter.
6. Bland den kokte pastaen inn i sausen og tilsett litt av pastavannet om nødvendig for å få sausen til å fordele seg jevnt.
7. Smak til med salt og pepper. Tilsett revet parmesan og rør godt.
8. Server umiddelbart pyntet med fersk persille.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 500 kcal
- Protein: 18 g
- Karbohydrater: 60 g
- Fett: 22 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.78 (4259 anmeldelser) ★★★★★ del