Itsenäisyyspäivän herkut
oppskrift

Denne deilige og enkle oppskriften er perfekt for festbordet på selvstendighetsdagen, når du ønsker å nyte din egen tid og godsaker.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 500 g poteter
- 200 g gulrøtter
- 150 g blomkål
- 100 g smør
- 1 dl kremfløte
- Salt og pepper etter smak
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåte:

1. Skrell og skjær potetene og gulrøttene i biter. Kok dem i saltet vann i omtrent 15 minutter, til de er møre.
2. Tilsett blomkålen i gryten og kok i ytterligere 5-7 minutter.
3. Hell av vannet fra grønnsakene og sett dem tilbake i gryten. Tilsett smør og kremfløte, og mos til en jevn konsistens.
4. Krydre med salt og pepper. Rør godt.
5. Server moset på fine tallerkener og pynt med frisk persille.
Næringsinnhold (per porsjon):
Energi: 320 kcal
Protein: 5 g
Karbohydrater: 50 g
Fett: 12 g
Fiber: 4 g

Vurderinger: 4.16 (944 anmeldelser) ★★★★★ del