Kokonaisgrillt kylling

Kokonaisgrillt kylling

Kokonaisgrillt kylling
oppskrift

Beskrivelse: En saftig og smakfull kylling til grilling med krydderblanding.
Forberedelsestid: 15 minutter + 45-60 minutter grilltid
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 1 kylling
- 1 hvitløksfedd, knust
- ½ ts garam masala
- ½ ts havsaltflak
- Reil klype salt og svart pepper fra kvern
- 50 g smør, romtemperert
- ½ ts spisskummen
Fremgangsmåte:
1. Lag kryddersmør ved å blande smør, knust hvitløk, garam masala, havsaltflak, spisskummen, salt og svart pepper sammen.
2. Legg kyllingen på et skjærebrett med brystet ned og klipp ut ryggraden med saks.
3. Snu kyllingen og press den lett flat.
4. Smør kyllingens overflate med kryddersmøret.
5. Grill kyllingen over middels varme i ca. 45-60 minutter, eller til kjøttet er gjennomstekt og overflaten er gyldenbrun.
6. La kyllingen hvile i noen minutter før servering.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Fett: 25 g
Karbohydrater: 1 g
Fiber: 0 g

Vurderinger: 3.05 (5649 anmeldelser)