En-kastrull pasta
recept

Detta är en lat kocks drömmat! Alla ingredienser i en kastrull och pastan är snart klar. Perfekt för hektiska dagar!
Tillagningstid: 20 minuter
Portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (t.ex. penne eller fusilli)
- 1 l vatten
- 1 burk krossade tomater (400 g)
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 1 paprika, tärnad
- 1 zucchini, skivad
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 2 msk olivolja
- Färsk basilika till garnering (valfritt)

Instruktioner:

1. Häll vattnet i en stor kastrull och tillsätt pasta, krossade tomater, lök, vitlök, paprika, zucchini, oregano, salt och svartpeppar.
2. Värm kastrullen på medelhög värme tills vattnet börjar koka. Rör om ordentligt och sänk värmen.
3. Låt pastan koka i cirka 10-12 minuter, eller tills pastan är al dente. Rör om ibland.
4. När pastan är klar, tillsätt olivoljan och rör om. Låt stå en stund innan servering.
5. Garnera med färsk basilika om så önskas.
Näringsinnehåll (per portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 12 g
Kolhydrater: 60 g
Fett: 10 g
Fiber: 5 g

Betyg: 3.36 (1641 recensioner) ★★★★★ dela