Herkulliset Tortillat
recept

En läcker och smakrik rätt med kyckling och grönsaker.
Förberedelsetid: 30 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 tortillalättyä
- 400 g kycklingfiléer
- 1 röd paprika
- 1 grön paprika
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 tsk spiskummin
- 1 tsk paprikapulver
- Salt och peppar efter smak
- 200 g riven ost
- 1 dl salsasås
- Färsk koriander till garnering (valfritt)
Instruktioner:
1. Skär kycklingfiléerna i strimlor. Hetta upp en stekpanna på medelhög värme och tillsätt lite olja.
2. Lägg i kycklingstrimlorna i pannan och stek tills de är fint gyllenbruna. Krydda med salt, peppar, spiskummin och paprikapulver.
3. Skär paprikan och löken i strimlor. Tillsätt dem till kycklingen i pannan och stek tills grönsakerna är mjuka.
4. Tillsätt finhackade vitlöksklyftor i pannan och stek ytterligare en minut.
5. Värm tortillalättyarna lätt i pannan eller mikrovågsugnen.
6. Placera kyckling- och grönsaksblandningen i mitten av tortillan och strö över den rivna osten.
7. Vik in kanterna på tortillan och rulla ihop den tätt.
8. Servera tortillorna med salsasåsen och färsk koriander.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 450
Protein: 30 g
Kolhydrater: 40 g
Fett: 20 g
Fiber: 5 g

Betyg: 4.82 (2342 recensioner) ★★★★★ dela