Munakaskastike
recept

En läcker och smakrik munakaskastike som är perfekt att servera med pannkakor eller bröd. Tillagningstid är cirka 30 minuter och receptet räcker till 4 portioner.
Ingredienser:
- 4 ägg
- 2 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 1 lök
- 1 paprika
- 1 dl riven ost
- Salt och peppar efter smak
- Färska örter (t.ex. persilja eller gräslök)
Instruktioner:
1. Skala och tärna löken och paprikan i små bitar.
2. Värm lite olja i en panna och fräs löken och paprikan tills de är mjuka.
3. Knäck äggen i en skål och vispa dem lätt. Tillsätt grädde och mjölk, och blanda väl.
4. Tillsätt de frästa grönsakerna och den rivna osten i blandningen. Smaka av med salt och peppar.
5. Häll blandningen i pannan och tillaga på låg värme tills den stelnar och får en fin färg.
6. Servera varm med färska örter.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 6 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.18 (3431 recensioner) ★★★★★ dela