Six-Layer Red Velvet Tårta
recept

Beskrivning:

En saftig och festlig Red Velvet tårta med sex lager och en rik smak av choklad och kokos. Perfekt för kalas och speciella tillfällen!

Förberedelse:

Tid: 1 timme 15 minuter
Portioner: 12

Ingredienser:

- 3 dl vetemjöl
- 1 msk kakao
- 1 tsk vaniljsocker
- 1/2 tsk bakpulver
- 1/8 tsk salt
- 100 g rumstempererat mjukt smör
- 1 3/4 dl socker
- 1 ägg
- 1 msk röd flytande livsmedelsfärg
- 3 dl (120 g) kokosflingor
- 175 g mörka chokladknappar
- 100 g vita chokladknappar
- 3 dl sötad kondenserad mjölk
- 125 g grovt hackade pekannötter

Instruktioner:

1. Förvärm ugnen till 175 grader.
2. Knota bakplåtspapper till en boll och klä en 23x23 cm bakform med det.
3. Blanda vetemjöl, kakao, vaniljsocker, salt och bakpulver i en skål.
4. Vispa det mjuka smöret och sockret tills det är vitt och fluffigt. Tillsätt ägget och vispa ihop.
5. Tillsätt den röda livsmedelsfärgen och blanda väl.
6. Blanda i de torra ingredienserna i smeten och rör om ordentligt.
7. Sprid den klibbiga smeten jämnt i formen.
8. Grädda i ugnen i 8 minuter.
9. Ta ut kakan och strö över kokosflingor, följt av mörka och vita chokladknappar.
10. Häll den kondenserade mjölken jämnt över hela kakan och toppa med pekannötter.
11. Grädda ytterligare i 35 minuter.
12. Låt kakan svalna i 2 timmar innan du skär och serverar.
Njut av denna läckra och saftiga Red Velvet tårta!

Näringsinformation per portion:

Kalorier: 350
Fett: 20 g
Kolhydrater: 40 g
Protein: 5 g

Betyg: 4.79 (2559 recensioner) ★★★★★ dela